当前位置:首页 > 菜谱大全 > 葱油饼

葱油饼

菜谱编号:199-074
葱油饼是【婉妈编织】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油饼”。
葱油饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有时候吃腻了米饭也不想吃面,但是不吃主食又似乎总感觉少了点什么,不如做个饼来吃吧!

葱油饼主厨:婉妈编织

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量葱:适量
辅助料用量
盐:适量油:适量

葱油饼的做法步骤

  • 第七步:按扁撖开抹上葱油,卷成长条两边捏紧,盘起来
  • 第九步:取一平底锅,小火烧热倒入油,放入饼,两面煎熟成金黄色即可
  • 第一步:将面粉放入盛器,加入开水,用筷子搅拌均匀使其成雪花状。
  • 第六步:分成均匀的小面团
  • 第十一步:成品
  • 第五步:加入葱花搅拌均匀
  • 第十步:成品
  • 第二步:加入冷水,用手将面粉揉至表面光滑,静置10分钟以上
  • 第四步:碗里放入少量面粉,加入油(油的多少看你做的多少分量而定)搅拌均匀
  • 第八步:按压成饼(喜欢薄些的就用撖面撖开,我的直接用手按压)
  • 第三步:葱花切好
  • 葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:

    面团最好软一些
    喜欢薄脆的可以再撖薄些,我这个卷好后直接用手按压,出锅后是外脆里软
    想要分层,出锅后直接用力猛拍打面饼

    相关食材:葱油

    葱油饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【婉妈编织】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱油饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜