当前位置:首页 > 菜谱大全 > 水煎包

水煎包

菜谱编号:199-119
水煎包是【福女】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煎包”。
水煎包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水煎包是煎制而成的,底部香脆,皮薄馅鲜。

水煎包主厨:福女

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克水:260克
油:10克酵母粉:3克
辅助料用量
大白菜:500克猪肉馅:300克
大葱:1棵姜:1块
酱油:2勺料酒:1勺
豆豉:1勺五香粉:适量
糖:适量盐:适量
香油:2勺香葱:2棵

水煎包的做法步骤

  • 第二步:猪肉馅中放入酱油,料酒,姜末,五香粉,糖,豆豉拌匀
  • 第八步:收干水分撒香葱出锅倒扣在盘子上
  • 第五步:取出面团排气揉匀,分成均等的面剂子
  • 第四步:将葱花放在馅上,加香油拌匀,最后放盐拌匀
  • 第七步:锅中放少许油,煎1分钟后倒入面粉水盖盖
  • 第一步:酵母粉加入面粉中,加水和油和成面团,发至2倍大
  • 第六步:擀成面皮,包入调好的馅
  • 第三步:白菜叶洗净剁碎,挤出水分放入肉馅中拌匀
  • 水煎包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【福女】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水煎包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜