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水煎韭菜盒子

菜谱编号:019-850
水煎韭菜盒子是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水煎韭菜盒子”。
水煎韭菜盒子
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量韭菜:适量
辅助料用量
油:适量酵母:适量
盐:适量水:适量
味精:适量胡椒粉:适量

水煎韭菜盒子的做法步骤

  • 第十三步:把拌好的馅放入皮中。
  • 第五步:盆中还有点干粉时用手把面揉成面团(要揉的软一点),把面放在温暖处发酵。
  • 第十四步:对折包好,让它饧几分钟。
  • 第三步:把酵母粉放入碗中,加入温水溶化。
  • 第二步:韭菜洗干净。
  • 第八步:然后揪成小剂。
  • 第十二步:搅拌均匀。
  • 第十九步:再浇上点油。
  • 第十七步:盖上盖子,中火烧一会儿。
  • 第十六步:放入开水(约小半碗水)。
  • 第二十步:煎成两面黄就可以出锅了。
  • 第四步:溶化好后加入面粉里,边加水边用筷子把面粉搅拌成抱团状。
  • 第六步:待面发酵到有蜂窝状时就可以做了。
  • 第十一步:放盐、胡椒粉、味精。
  • 第十步:韭菜切碎放入盆中,加入一勺油。
  • 第九步:撒上面粉擀成中间厚边薄的皮。
  • 第十五步:锅烧热加入盒子。
  • 第十八步:等会儿开盖,水干了,盒子也发起来了。
  • 第七步:把面揉成长条。
  • 第一步:把面粉放入盆中。
  • 相关食材:韭菜

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