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改良版~蒜泥白肉~

菜谱编号:199-595
改良版~蒜泥白肉~是【盈盈。??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“改良版~蒜泥白肉~”。
改良版~蒜泥白肉~

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜泥白肉是一道非常经典的川菜,我是南方妹子不是特别能吃辣,所以稍微改良了一下,味道也非常赞,这味道谁吃谁知道不带骗人的。

改良版~蒜泥白肉~主厨:盈盈。??

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:500克黄瓜:1条
西红柿:1个--
辅助料用量
蒜蓉:20克蚝油:2勺
老干妈:1勺花生油:1勺
葱花:10克生抽:2勺
白糖:1勺--

改良版~蒜泥白肉~的做法步骤

  • 第六步:切好的五花肉码进盘子里
  • 第九步:加一勺老干妈
  • 第十步:两勺生抽
  • 第二步:放进开水里煮20分钟
  • 第五步:切薄片越薄越好
  • 第八步:爆香蒜蓉
  • 第四步:煮熟的五花肉晾凉备用
  • 第三步:黄瓜刨薄片卷起来西红柿削皮卷成做成玫瑰花
  • 第十三步:最后把煮沸的酱汁浇在肉片上撒上葱花就可以开吃了,如果酱汁太多可以盛出来当蘸酱。
  • 第十一步:两勺蚝油
  • 第七步:锅里烧热油
  • 第十二步:一勺白糖和适量温水搅拌均匀煮沸即可(白糖忘记拍照了)
  • 第一步:准备五花肉一块
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的改良版~蒜泥白肉~。

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