刺猬小馒头
刺猬小馒头是【宝妈小厨·】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“刺猬小馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里有小朋友,做为妈妈的都是想方设法的换着样子让宝贝吃的开心、吃的健康!这款刺猬小馒头造型小巧可爱,深得小朋友的喜爱。其实这个小刺猬里边包馅是最好吃的,不过之前忘化豆沙馅了,只能做成馒头了,还好我家宝贝即使做成馒头也是很给面子的,吃的开开心心······
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:260克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:2·5克 | 泡打粉:1·5克 |
白糖:1汤匙 | 温水(30°左右):适量 |
黑芝麻:少许 | -- |
刺猬小馒头的做法步骤
刺猬小馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1酵母要温水活化后再用,这样能加快发酵速度
2面团要发到2-2·5倍大方可使用,这样才够暄软