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可乐翅根

菜谱编号:199-614
可乐翅根是【金梅花开99】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐翅根”。
可乐翅根

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里只有翅根没有翅中,反正口味差不多,将就点吃吃了。

可乐翅根主厨:金梅花开99

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
翅根:8个可乐:约300ML
辅助料用量
料酒:1汤勺生抽:1汤勺
老抽:半汤勺姜片:少许
葱果:少许蒜片:少许
干辣椒:少许盐:少许

可乐翅根的做法步骤

  • 第二步:干辣椒切断,葱果、蒜、姜切。炒锅加少许色拉油烧热后,加入以上辅料爆香,倒入翅根,翻炒至皮上微黄。
  • 第三步:加入料酒翻炒,再加入生抽、老抽、盐和可乐。大火烧开后,改中小火烧20分钟左右至熟,最后大火收汁。
  • 第四步:起锅、装盘。
  • 第一步:翅根洗干净,沸水中煮焯片刻,沥干待用。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:翅根

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐翅根。

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