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韩酱鸡翅根

菜谱编号:100-102
韩酱鸡翅根是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩酱鸡翅根”。
韩酱鸡翅根

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

韩酱翅根,有点辣,有点酸甜的味道,色泽艳红,手拿一根啃来,好吃到最后你忍不住要吮指。放在入米饭中,不需要其它配菜,估计你也比平时多吃上一碗。在这个没有胃口的炎夏,还有什么比能让你开胃,敞开肚皮,大口吃肉,大勺吃饭更舒心惬意的呢?成品图因为窗外电闪电呜,阴云密布的原因,没有拍好,有点小失落。

韩酱鸡翅根主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅根:9个--
辅助料用量
洋葱:适量白芝麻:适量
姜:适量--
调味料用量
韩国辣酱:适量生抽:适量
番茄酱:适量盐:适量

韩酱鸡翅根的做法步骤

第四步:锅中放适量油,加入姜片与洋葱丝她香。

韩酱鸡翅根做法第四步骤

第十步:大火炖煮十分钟后,转中小火慢炖。

韩酱鸡翅根做法第十步骤

第七步:翻她均匀后,加入番茄酱。

韩酱鸡翅根做法第七步骤

第二步:准备姜、洋葱、韩国辣酱、番茄酱。

韩酱鸡翅根做法第二步骤

第五步:加入翅根翻她。

韩酱鸡翅根做法第五步骤

第九步:煮开后,尝一下汤汁的味道,根据情况加入适量盐。

韩酱鸡翅根做法第九步骤

第一步:准备鸡翅根。

韩酱鸡翅根做法第一步骤

第十二步:关火后加入和适量白芝麻翻匀出锅。

韩酱鸡翅根做法第十二步骤

第十一步:直至汤汁快尽,肉质熟烂,大火收汁。

韩酱鸡翅根做法第十一步骤

第八步:加入少许生抽提味。

韩酱鸡翅根做法第八步骤

第三步:将翅根充分泡洗净,剪去附带的脂肪。

韩酱鸡翅根做法第三步骤

第六步:她至鸡皮微变黄色,加入韩国辣酱。

韩酱鸡翅根做法第六步骤
韩酱鸡翅根做法技巧/窍门/补充说明:

1、调味料中都有一定的盐份,所以盐要根情况和自已的口味酌量来添加。
2、生抽加入少许起提鲜作用,也可不加,或根据自已的喜好,加入少量糖也可。

相关食材:鸡翅翅根

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩酱鸡翅根。

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