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啤酒焖鱼

菜谱编号:199-638
啤酒焖鱼是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒焖鱼”。
啤酒焖鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没喝完的啤酒总让我处理~我处理就只有用来做菜的了~~用啤酒焖鱼,真的好好吃~就是得多买点啊~

啤酒焖鱼主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
啤酒:50ML鱼块:200克
辅助料用量
盐:适量油:适量
葱:1根蒜:1瓣
姜:2片酱油:1/2汤匙

啤酒焖鱼的做法步骤

  • 第一步:鱼块洗净加盐腌制1个小时;想买草鱼块当天没有~
  • 第六步:焖到收汁如有需要稍作调味即可。
  • 第二步:葱姜蒜切碎;
  • 第四步:加入葱姜蒜炒出香味再加点酱油;
  • 第五步:加入啤酒加盖焖一会儿;
  • 第三步:锅中加油烧热,放入鱼块小火慢煎至两面金黄;
  • 啤酒焖鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    啤酒不用加太多。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的啤酒焖鱼。

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