翻糖蛋糕--洋酒礼盒
翻糖蛋糕--洋酒礼盒是【僖儿2005】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翻糖蛋糕--洋酒礼盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
嗜酒如命的老公发誓要戒酒,做个洋酒礼盒当奖励哦
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:6个 | 低筋面粉:200克 |
玉米油:50克 | 牛奶:80克 |
砂糖:140克 | 干佩斯:适量 |
翻糖膏:适量 | 色素:适量 |
黄油奶油霜用:135克 | 砂糖奶油霜用:40克 |
水:20克 | 蛋清:42克 |
辅助料用量 | |
玉米糖浆:适量 | 朗姆斯酒:适量 |
椰蓉:适量 | -- |