月饼
月饼是【玛格莱特】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
外边做的月饼太甜太腻所以自己制作的比较好吃哈哈
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:100克 | 色拉油:30克 |
转化糖浆:75克 | -- |
辅助料用量 | |
枧水:1克(碱水) | 蛋黄水:少许 |
月饼馅料:250克 | -- |
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
外边做的月饼太甜太腻所以自己制作的比较好吃哈哈
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
低筋粉:100克 | 色拉油:30克 |
转化糖浆:75克 | -- |
辅助料用量 | |
枧水:1克(碱水) | 蛋黄水:少许 |
月饼馅料:250克 | -- |
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的月饼。
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