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抹茶曲奇饼干

菜谱编号:199-881
抹茶曲奇饼干是【戴草帽的猫_】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶曲奇饼干”。
抹茶曲奇饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直挺喜欢抹茶的口味,以前想吃不会弄,现在咱可以自己做啦。正好七夕快到了,做个心形的吧,提前祝大家七夕快乐哈!

抹茶曲奇饼干主厨:戴草帽的猫_

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:140克糖粉:50克
蛋黄:两个--
辅助料用量
黄油:80克抹茶:10克

抹茶曲奇饼干的做法步骤

  • 第四步:搅拌至完全融合
  • 第八步:烤箱160度预热5分钟,调制烘烤状态,上下火都调制到160度,烘烤20分钟即可
  • 第五步:低筋粉倒入混合均匀的黄油中,用刮刀搅拌
  • 第七步:把冷藏好的面团压成5-7mm左右的面片,准备好模具按压成形(模具从淘宝上买的,便宜还包邮)
  • 第一步:准备所需食材
  • 第六步:揉成面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一小时
  • 第三步:加入黄油,待黄油融化,分两次加入蛋液,用手持搅拌器滴塑搅拌
  • 第二步:抹茶和糖粉搅拌混合
  • 抹茶曲奇饼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【戴草帽的猫_】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的抹茶曲奇饼干。

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