香甜柔软菠萝包
香甜柔软菠萝包是【盈太烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜柔软菠萝包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“一直钟爱菠萝包，不知是因为第一次接触西点时就是接触这个的原故，还是喜欢菠萝包的那种独特的味道。没开始烘焙前，偶儿会西点店去买点糕点，其中菠萝包就是首选之一。自从开始烘焙后，基本上不再逛西点店，改逛西点原料店了。自己买回来原材料，自己也开始学习DIY各种糕点，虽然卖样上一般般，味道上还是非常受欢迎的。这个菠萝包一直都想尝试，但因为很早之前看过别人写的制作方法，感觉制作工序太复杂，一直都没去尝试。某天休息在家有时间就进厨房折腾自己喜欢的东西，这不就拿这款菠萝包来练练手，尝试下来才发现其实制作工序并没有想像中的那么复杂。”
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：250克 | 水：150克 |
| 酵母：5克 | 黄油：65克 |
| 辅助料用量 | |
| 低筋面粉：160克 | 糖粉：80克 |
| 鸡蛋：2个 | -- |
香甜柔软菠萝包的做法步骤
香甜柔软菠萝包做法技巧/窍门/补充说明：
烹饪技巧
1、酥皮面团比较粘手，在按压的时候，可以沾些面粉在手上；
2、此款配方烤出来的表皮有点发硬，期待下次改进。
菜谱标签：烘焙
相关食材：菠萝