焦糖菠萝反转蛋糕
焦糖菠萝反转蛋糕是【乐食记】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦糖菠萝反转蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
菠萝季少不了做的一款蛋糕,蛋糕上覆满饱满多汁的菠萝片,口味酸甜可口,甜而不腻。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:5个 | 白砂糖:20+60克,蛋糕用 |
低粉:120克 | 植物油:50克 |
牛奶:45克 | -- |
辅助料用量 | |
菠萝:半个 | 糖:60克,焦糖用 |
沸水:20克 | 黄油:25克 |
焦糖菠萝反转蛋糕的做法步骤
焦糖菠萝反转蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
模具最好用不粘的固底模具,要是用活底模具的话一定要用锡纸包好底部。
相关食材:菠萝