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菠萝咕咾虾

菜谱编号:366-352
菠萝咕咾虾是【星星小鱼】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝咕咾虾”。
菠萝咕咾虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最爱酸甜口味的菜,做过了菠萝咕噜肉,今天来个虾。

菠萝咕咾虾主厨:星星小鱼

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
虾:适量菠萝:适量
彩椒:适量鸡蛋:一个
辅助料用量
番茄酱:适量白醋:适量
糖:适量盐:适量

菠萝咕咾虾的做法步骤

  • 第四步:起锅烧油炸至金黄。油温不要太高。
  • 第二步:加一点盐和花椒粉腌一会儿,没有料酒了没放,不放一样。加一个鸡蛋抓匀。
  • 第一步:虾去皮去沙线,清洗干净。
  • 第三步:虾逐个裹面粉。
  • 第五步:锅内留底油,倒入番茄酱炒,再放入一点白醋、适量盐、糖继续炒。根据个人口味调节用量。放入淀粉水勾芡,倒入炸好的虾翻炒几下,下入菠萝彩椒再翻炒几下出锅装盘。
  • 相关食材:菠萝

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