当前位置:首页 > 菜谱大全 > 美天专属饼干

美天专属饼干

菜谱编号:200-283
美天专属饼干是【Marsally4390】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美天专属饼干”。
美天专属饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

美天专属值得一试!

美天专属饼干主厨:Marsally4390

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:100克黄油:40克
糖粉:60克鸡蛋:20克
盐:适量--
辅助料用量
柠檬汁:适量红曲米:适量
糖霜用糖粉:50克糖霜用蛋白:1个

美天专属饼干的做法步骤

  • 第九步:放上铺了油纸的烤盘
  • 第七步:用油纸整形后放冰箱冷冻一个钟
  • 第三步:搅匀后开动打蛋器打发黄油至蓬松状态
  • 第十三步:糖霜装入一次性裱花袋剪小口画上美天图标
  • 第八步:拿出切片
  • 第五步:筛入低粉和红曲米用刮刀拌匀
  • 第十四步:成品图
  • 第四步:分三次加入鸡蛋,每次加入都要用打蛋器打匀再加入下一次
  • 第十一步:出炉后提起油纸移至烤架晾凉
  • 第一步:黄油室温软化后用打蛋器打散
  • 第六步:再用手抓成面团
  • 第十二步:一个蛋白加入几滴柠檬汁打匀后分三次加入糖粉打成糖霜
  • 第二步:加入糖粉和少许盐用打蛋器搅匀
  • 第十步:烤箱上下火预热十分钟后放入中层烤二十分钟
  • 菜谱标签:烘焙饼干

    美天专属饼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Marsally4390】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美天专属饼干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜