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土豆腊肠焖饭

菜谱编号:200-389
土豆腊肠焖饭是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆腊肠焖饭”。
土豆腊肠焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天中午做了土豆腊肠焖饭,用了湖南的腊肠,有一点点的麻辣,煮到饭里基本吃不出了!

土豆腊肠焖饭主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
大米:200克腊肠:大半根
小土豆:5个青豆:50克
辅助料用量
盐:少许料酒:1勺
酱香鲜:3勺色拉油:适量
砂糖:0·5勺蒜瓣:1个

土豆腊肠焖饭的做法步骤

  • 第十三步:程序结束后搅匀即可食用,还可以加点鸡精和猪油,味道更好
  • 第七步:加点盐调味
  • 第十二步:等到米饭水快收干时放入汆熟的青豆再次完成煮饭程序
  • 第四步:起油锅爆香蒜片
  • 第八步:加入酱香鲜
  • 第十步:像平时一样用电饭煲煮饭
  • 第九步:加点砂糖
  • 第五步:放入腊肠片翻炒
  • 第二步:腊肠切成小片用料酒腌制一会
  • 第三步:土豆去皮切成小块
  • 第十四步:成品图
  • 第十一步:煮开后加入土豆腊肠一起焖煮
  • 第十五步:成品图
  • 第一步:我家只有湖南的腊肠,其实我更喜欢广式的
  • 第六步:再加入土豆块翻炒
  • 土豆腊肠焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    为了颜色好看,青豆我放在最后加入

    相关食材:腊肠土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆腊肠焖饭。

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