当前位置:首页 > 菜谱大全 > 腊肠焖土豆

腊肠焖土豆

菜谱编号:020-145
腊肠焖土豆是【开心肥羊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠焖土豆”。
腊肠焖土豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个广式腊肠:2根
辅助料用量
蒜头:适量--
调味料用量
盐:少许油:少许
黑胡椒粉:少许--

腊肠焖土豆的做法步骤

  • 第二步:锅里放少许油(因为腊肠里有肥肉会出油),蒜头切沫下锅爆香,放入腊肠稍煎一下
  • 第一步:将土豆切条(小手指般粗细),腊肠切段
  • 第三步:倒入土豆条,加入少许盐,翻炒
  • 第五步:加入少许黑胡椒粉,炒匀,然后盖上锅盖继续焖煮至土豆变粉,水收干,就可以了。
  • 第四步:加入适量清水,刚好盖过土豆条就可以了,调中小火,盖上锅盖焖至水烧开。(喜欢吃焖的粉粉的土豆)
  • 腊肠焖土豆做法技巧/窍门/补充说明:

    广式腊肠是微带甜味的,因为是焖煮,腊肠不宜切片,这样不但在焖的过程中腊肠会缩小很多,而且咬下去也没有大块咬下去的那种肉汁和甜香味~

    相关食材:腊肠土豆

    腊肠焖土豆菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【开心肥羊】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的腊肠焖土豆。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜