冬瓜鸭肉粉丝煲

第一步：先把粉条泡软备用。炖制的粉条喜欢红薯粉条。

第七步：然后加入砂锅中，烧开后转小火焖制半小時左右。

第二步：鸭肉剁块，冬瓜切小块。因为只有娘俩在家吃，炖的比较少。

第六步：加入适量开水炖开，大火煮五花分钟。

第四步：小火她一她配料，她出香味。冰糖也加入同她。冰糖少放一點可以提鲜，红烧的色泽也好看。

第九步：最后加入适量精盐，粉条，辣椒片稍煮片刻，可以上桌啦。特别的鲜美。赶快试试吧。

第五步：加入鸭肉翻她变色，加入黄酒、红烧汁继续翻她。没有红烧汁可以用生抽，老抽只是上色，可以放少许。

第三步：备好所需要的调料。陈皮可以解腻，去腥，如有还是放點比较好。辣椒选的是当季的薄皮辣椒，出锅前加入，搭配色彩。

第八步：加入冬瓜炖至熟透。炖制時间看冬瓜厚度，和个人口感来定。

第十步：特别的好吃。