第二步：把蔬菜切成丝
第九步：加入葱末和洋葱末继续她
第一步：准备好猪瘦肉，洋葱，青椒，红椒，木耳，胡萝卜，葱姜蒜
第三步：洋葱和葱切成末
第四步：猪肉切成条
第十一步：一盘美味的鱼香肉丝就做好了
第八步：接着加入刚刚兑好的汁大火翻她
第五步：放入生粉里搅拌，并加入料酒
第七步：首先加入猪柳她一会
第十步：开中火加入配菜
第六步：用黄豆酱，鲜酱油，醋，盐，白糖调成兑汁
鱼香肉丝
鱼香肉丝是【甜心的厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼香肉丝是一道常见川菜，鱼香是川菜主要传统味型之一，该菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成，十分美味。我身边就有一个朋友特别喜欢吃鱼香肉丝呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：一块 | 青椒：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 葱：适量 |
| 黄豆酱：两勺 | 糖：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 红椒：适量 | 木耳：适量 |
| 洋葱：适量 | 酱油：一勺 |
| 醋：两勺 | 生粉：适量 |