一口一个圆嘟嘟白胖子———芝麻馅糯米糍
一口一个圆嘟嘟白胖子———芝麻馅糯米糍是【小甜咪】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一口一个圆嘟嘟白胖子———芝麻馅糯米糍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前天晚上突然想吃糯米糍。软糯的口感，甜而不腻，加上外层裹的椰蓉的椰香，真是美味极了，说着便拿出手机查糯米糍的做法，各种馅各种做法都有，都是家里刚好有啥就用啥馅，摸索着家里还有啥可以做成馅的，没有紫薯芒果红豆。。咦~之前买的南方黑芝麻糊不是还有几包没吃嘛！！真是天都助我能吃到糯米糍嘿嘿。馅搞定了接下来看看怎么做总结两种做法，一种是糯米粉搅成糊之后隔水蒸熟再包馅料另一种是包完馅之后隔水蒸熟出锅趁热滚上一层椰蓉就可以了，前者要在面团凉之前弄好不然椰蓉裹不上很烫手的所以我选择后者，不多说啦，奉上菜谱一份，刚出炉噢快接好^ε^
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：适量 | 南方黑芝麻糊：两包 |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：适量 | 葵花籽油：适量 |
| 椰蓉：适量 | -- |
一口一个圆嘟嘟白胖子———芝麻馅糯米糍的做法步骤
一口一个圆嘟嘟白胖子———芝麻馅糯米糍做法技巧/窍门/补充说明：
1·糯米粉一定要用滚水！滚水！滚水！冲不然不会成团
2·我用南方黑芝麻糊做的馅，吃过成品后我觉得芝麻不够甜，再加一点点糖，还有先加油油加的够多再加水揉成团，加油是为了里面的馅口感好，比例油＞水
3·不要蒸太久，糯米不是蒸越久越好，蒸久会融的，小一点的水开蒸十分钟就够啦
4·我来吃啦，祝大家成功嘿嘿~
答配菜谱：芝麻与糯米的做法