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黑木耳红椒炒鸡蛋

菜谱编号:511-491
黑木耳红椒炒鸡蛋是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳红椒炒鸡蛋”。
黑木耳红椒炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:清淡耗时:半小时
难度:简单--
菜谱主材料
红椒:185克黑木耳:10克
鸡蛋:5只--

黑木耳红椒炒鸡蛋的做法步骤

  • 第三步:将红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。
  • 第十步:调味拌匀。
  • 第九步:加适量的蚝油。
  • 第二步:将泡发好的黑木耳清洗干净捞出。
  • 第六步:用清水过过凉。
  • 第五步:随后,将切好的红椒和黑木耳下入沸水锅中焯开,捞出。
  • 第八步:然后,打入鸡蛋,加适量的盐。
  • 第四步:放在案板上切小块。
  • 第一步:食材:红椒、黑木耳(已提前30分钟泡发)、鸡蛋。
  • 第七步:接着,将过凉好的黑木耳红椒控干水分。
  • 第十一步:最后起锅倒油烧热,下入拌好的鸡蛋液翻炒成块即可。
  • 相关食材:鸡蛋黑木耳木耳

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