肉末粉丝
肉末粉丝是【相约9??8??】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉末粉丝柔软嫩滑，色泽红亮，爽口宜人，亦可主食，是一道咸鲜味美的家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干粉丝：90克 | 肉末：60克 |
| 色拉油：15克 | 水：150ML |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3克 | 糖：2克 |
| 辣酱：5克 | 料酒：3ML |
| 老抽：8ML | 醋：1ML |
| 香油：3ML | 香葱：1棵 |
| 姜末：5克 | 蒜末：10克 |
肉末粉丝的做法步骤
肉末粉丝做法技巧/窍门/补充说明：
粉丝宜用凉水或温水泡开，热水泡开炒时容易成团。
答配菜谱：肉末与粉丝的做法