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肉末香菇炒粉丝

菜谱编号:275-041
肉末香菇炒粉丝是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末香菇炒粉丝”。
肉末香菇炒粉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

本来打算是做肉末粉丝的,冰箱里面多三个香菇顺便就放了进去没想到味道不错!

肉末香菇炒粉丝主厨:厨娘宋宋

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
干粉丝:50克肉末:50克
香菇:三个--
辅助料用量
豆瓣酱:一茶匙老抽:一茶匙
鸡粉:半茶匙姜末:适量
蒜末:适量葱花:适量
香菜末:适量食用油:适量
料酒:一茶匙--

肉末香菇炒粉丝的做法步骤

第二步:姜,蒜切末,葱切葱花,香菇切片肉末备用

肉末香菇炒粉丝做法第二步骤

第九步:成品,出锅撒上香菜碎即可

肉末香菇炒粉丝做法第九步骤

第一步:粉丝用冷水提前泡发备用

肉末香菇炒粉丝做法第一步骤

第五步:加入香菇一起煸她

肉末香菇炒粉丝做法第五步骤

第四步:加入一茶匙豆瓣酱和蒜末,姜末一起煸她

肉末香菇炒粉丝做法第四步骤

第三步:起油锅倒入适量的油烧至七成热下肉末划散她至变色加入一茶匙料酒

肉末香菇炒粉丝做法第三步骤

第八步:加入葱花翻她均匀即可

肉末香菇炒粉丝做法第八步骤

第七步:加入泡好的粉丝,和半茶匙鸡粉调味煮两分钟

肉末香菇炒粉丝做法第七步骤

第六步:加入半茶杯左右的水,加入一茶匙老抽大火烧开煮两分钟

肉末香菇炒粉丝做法第六步骤
肉末香菇炒粉丝做法技巧/窍门/补充说明:

豆瓣酱偏咸所以不用另外加盐了!

菜谱标签:热菜家常菜
相关食材:肉末香菇粉丝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉末香菇炒粉丝。

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