紫菜卷
紫菜卷是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
几年了,我家人物宝贝喜欢我做的最最简单的寿司卷,里面的食材每次都说要黄瓜和蛋的,至于蟹棒什么的一概不要。其实,老实说,我也就会这种紫菜包在外的样子,次数倒是好几次了。最近他又下载了一部《南极料理人》给我看,说里面的饭团做法更简单。可惜本地我还没有找到鱼子酱那样的食材。淘呢,感觉天气还太热。所以,还是做寿司卷算了。每次做好或多或少总得带些到单位分享给小伙伴们,尽管有人不喜欢胡萝卜,可还是抢了吃。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:其他 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
火腿肠:2根 | 胡萝卜:1根 |
粳米:一量杯 | 植物油:适量 |
寿司醋:适量 | -- |
辅助料用量 | |
黄瓜:1根 | 鸡蛋:2个 |
糯米:一量杯 | 食盐:适量 |
寿司紫菜:适量 | -- |
紫菜卷的做法步骤
紫菜卷做法技巧/窍门/补充说明:
1,如果没有寿司醋,也可以自己用白糖和白醋调配,浓淡也随意。
2,做寿司,切时一定要记得刀粘水,左手按紧寿司卷,右手轻轻拉切,这样切出来比较整齐。
相关食材:紫菜