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【紫菜蛋皮包饭】-----其实，米饭才是最好吃的食材

菜谱编号：115-753

【紫菜蛋皮包饭】-----其实，米饭才是最好吃的食材是【落叶漫天飞】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【紫菜蛋皮包饭】-----其实，米饭才是最好吃的食材”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

收拾柜子的时候，发现还有之前败的紫菜片，于是拿了一包出来做了这个紫菜包饭。连续几天早上下大雨，菜都没办法出门买了。于是冰箱里的鸡蛋唱了两天主角，炖水蛋，葱花蛋。。。。。。这次，也弄了点葱花蛋皮做包饭，因为群众说葱花蛋好吃。只可惜那紫菜有点潮吧，包饭的时候容易裂开。

【紫菜蛋皮包饭】-----其实，米饭才是最好吃的食材主厨：落叶漫天飞

第十步：把米饭和玉米薄薄的铺一层在上面，前面的一头留一点空位。另外一端放上一点红萝卜和辣椒，然后靠身这边开始借助竹帘把紫菜带陷卷起来就可以了。

第五步：小葱切碎，蛋敲开倒葱里头。

第三步：锅里加点水煮开，下点油和盐，再把蔬菜下开水烫两三分钟。

第一步：先准备好蔬菜。

第七步：锅加热，下点油，倒一半葱蛋液进去摊平，煎成蛋皮。一面煎好翻一面煎。接着铲起来放好煎另一半葱蛋液

第六步：加一点点生粉，适量的盐，然后把它们搅拌均匀。

第四步：烫好的蔬菜滤干水，下盐、麻油、生抽调味备用。（如果有沙拉酱就只放沙拉酱一样就好）

第二步：红萝卜和辣椒切成小条，玉米削粒。

第九步：取一干净的竹帘平铺在案板上，先铺一片紫菜，接着取一片蛋皮铺在紫菜上。

第十一步：卷好后，用干净的刀切段装盘。

第八步：煮好的米饭加点白醋、盐、白糖、麻油、白芝麻、和一点点凉开水，拌均匀。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：紫菜米饭

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