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香甜香蕉饼

菜谱编号:200-929
香甜香蕉饼是【dbird】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香甜香蕉饼”。
香甜香蕉饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小猪怀孕了,最近胃口很不好,今天突然想吃香蕉饼。这个菜谱最初是在微信上看到的,很好做,而且香蕉味非常浓,口感香甜而不腻,比较独特。一共只做了两次,但是已经成为我们家的保留踩了,大家有空可以尝试一下

香甜香蕉饼主厨:dbird

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
香蕉:1个鸡蛋:1个
全麦粉:适量牛奶:适量
辅助料用量
盐:少许--

香甜香蕉饼的做法步骤

  • 第五步:锅里放一点点油,基本上能够将锅底盖住就行
  • 第三步:将香蕉打成泥,一定要打成糊状基本上成液体,这是成败的关键
  • 第四步:04_加入鸡蛋,全麦粉,再加入牛奶和少许盐,搅拌成糊状,不要太稀,也不要成面团。全麦粉的量可以根据自己口味调整,多一些就香蕉味少一些,没有那么甜,少一些饼就甜一些。我用的量和香蕉糊的量差不多
  • 第六步:用大勺将面糊倒进锅里,小火煎制
  • 第二步:香蕉切成小片,越小越好,方便打成泥
  • 第一步:香蕉一根,鸡蛋一个,全麦粉适量,牛奶适量,盐少许
  • 第七步:一面金黄后翻面
  • 第九步:起锅之后,香喷喷的香蕉饼就可以吃了
  • 第八步:两面金黄后就可以起锅了,锅里已经没有油了
  • 香甜香蕉饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·香蕉一定要打成糊状,这是成败的关键
    2·煎的时候用小火,避免煎糊
    3·油的用量一定要少

    相关食材:香蕉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香甜香蕉饼。

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