青菜肉丸盏
青菜肉丸盏是【森屿烘焙】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜肉丸盏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
据说蒸菜能够最大程度的保留食物本身的营养价值,而我个人喜欢它的主要原因就是简单易操作而且无油烟……
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉馅:200克 | 淮山药:1段 |
小白菜:4棵 | -- |
辅助料用量 | |
葱:1段 | 姜:1块 |
料酒:1汤匙 | 蚝油:1汤匙 |
香油:1汤匙 | 生抽:2汤匙 |
盐:5克 | 十三香:少许 |
食用油:2勺 | -- |
青菜肉丸盏的做法步骤
答配菜谱:肉丸与青菜的做法