第六步：调入适量盐和少许鸡精搅匀。
第二步：把切好的萝卜放入煮锅里，并加入适量水煮沸。
第三步：放入事先炸好的肉丸与萝卜同煮。
第五步：萝卜煮熟后放入白菜同煮。
第一步：萝卜洗净后切成稍厚一些的萝卜片。
第七步：淋入少许香油煮一分钟后即可关火食用。
第四步：同時洗净小白菜并切成小段备用。
肉丸青菜萝卜汤
肉丸青菜萝卜汤是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丸青菜萝卜汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨天煮肉丸冬瓜汤还剩下一些肉丸没用完，今天给它煮了萝卜味道也很好。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”人们经常用这句话来形容萝卜在冬季食疗中的保健作用，这是因为萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉丸：100克 | 小白菜：200克 |
| 萝卜：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 香油：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
肉丸青菜萝卜汤的做法步骤
肉丸青菜萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明：
小白菜不可久煮，要萝卜煮熟后才放入，这样煮出来的小菜色泽好看。