炒饭
炒饭是【泥鰍也是魚】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候家里剩下的饭,到下午放学回来的时候,奶奶已经准备好炒饭给我们吃,那时候的炒饭只用了猪油和蒜头盐就已经觉得非常美味了。
原来是想做蛋炒饭的。打开冰箱发现没有鸡蛋了。只能找冰箱里有的材料来做!
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
剩饭:适量 | 葱:适量 |
蒜头:适量 | 黑芝麻:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 酱油:适量 |
鸡精:适量 | -- |
炒饭的做法步骤
炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
放冰箱冻过的米饭炒出来一粒一粒的,干身。生葱熟蒜。葱花最后放下快速翻炒均匀就要装盘。