北海道吐司
北海道吐司是【遥远の呼唤】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“北海道吐司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
北海道吐司---每一个烘焙爱好者都不会错过的一款吐司，松软醇香，回味无穷。虽然使用的直接法，柔软程度也不会令人失望。方子参照薄灰，谢谢分享！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：270克 | 低筋面粉：30克 |
| 奶粉：15克 | 牛奶：100克 |
| 淡奶油：80克 | 蛋白：35克 |
| 辅助料用量 | |
| 糖：40克 | 盐：5克 |
| 干酵母：5克 | -- |
北海道吐司的做法步骤
北海道吐司做法技巧/窍门/补充说明：
1、烤箱温度和时间根据自家烤箱情况调整。
2、面粉的吸水率不同，液体材料预留10克左右调整。
3、夏季气温高，最好使用冰的液体材料，打开面包机的盖子揉面。
4、原配方使用全蛋液，我有剩余蛋白，所有使用了蛋白液。
5、面团加入淡奶油量较大，没有添加黄油。
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