当前位置:首页 > 菜谱大全 > 【红烧肉】香甜,肥而不腻,好吃停不住

【红烧肉】香甜,肥而不腻,好吃停不住

菜谱编号:202-058
【红烧肉】香甜,肥而不腻,好吃停不住是【King麻麻】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【红烧肉】香甜,肥而不腻,好吃停不住”。
【红烧肉】香甜,肥而不腻,好吃停不住
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:500克--
辅助料用量
八角:适量桂皮:适量
冰糖:适量老抽:适量
酱香鲜酱油:适量盐:适量
葱姜:适量花椒:适量
油:适量--

【红烧肉】香甜,肥而不腻,好吃停不住的做法步骤

  • 第十一步:大火收汁 边收汁边翻炒 直到酱汁浓稠 每块肉都裹着酱汁即可
  • 第一步:五花肉 切块
  • 第十步:放入冰糖 酱油 盐 翻炒均匀 让 每块肉都上色 加入 没过全部材料的水 大火煮开后 小火40分钟
  • 第三步:葱姜 八角 桂皮 花椒
  • 第十三步:来块尝尝
  • 第二步:焯水
  • 第十二步:盛出开吃
  • 第九步:顺锅边放入 葱姜 八角 桂皮 八角 小火吵出香味
  • 第六步:这个酱香鲜酱油 可用可不用 也可以换成味极鲜酱油
  • 第四步:冰糖6颗 500克的五花肉 想要甜点再加
  • 第七步:焯水后捞出
  • 第五步:老抽 只要是老抽都行 任何牌子的都可以 哈哈
  • 第八步:锅热放油 油七成热放肉 中火把肉煸炒两面微黄
  • 【红烧肉】香甜,肥而不腻,好吃停不住菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【King麻麻】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【红烧肉】香甜,肥而不腻,好吃停不住。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜