蒿子粑粑
蒿子粑粑是【颢榇妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒿子粑粑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
清明节的时候我们家那边都要吃蒿子粑粑的，这个蒿子不同艾草的，我们家叫香蒿·家里的馅料用的是：咸菜，腊肉，和春笋丁；（因为这都是有限的材料，小时候穷啊，只能用一点点腊肉的，咸菜每家每户都有几缸的，至于春笋嘛，那也是随处可见的，但是却很香，上学的时候早上我们经常带蒿子粑粑去学校吃的，有钱的孩子吃早点，我们就吃粑粑·····）
我今天用的馅料是：香菇，春笋，鲜肉，酱肉，大蒜。(老家都是把香蒿洗干净之后用纱布包着，然后用锤子把它砸碎，再和糯米粉混在一起)
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 香蒿：适量 | 糯米粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 热水：适量 | 春笋：适量 |
| 香菇：适量 | 鲜肥肉碎：适量 |
| 鲜肉：适量 | 大蒜：适量 |
| 酱肉：适量 | -- |