鱿鱼须炒韭菜
鱿鱼须炒韭菜是【湘云与天天】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱿鱼须炒韭菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周末去超市,买了2条鱿鱼,挺大的,一条就够做一次了,正好还有一些韭菜,决定把它的身体和须子分开来做。这个菜体会了一下,关键是控制鱿鱼须子的火候,如果火候大了就容易变老。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鱿鱼须:2条 | 油:半勺 |
盐:1克 | -- |
辅助料用量 | |
韭菜:100克 | 花椒面:1克 |
味精:1克 | -- |