韭菜炒鱿鱼须
韭菜炒鱿鱼须是【寻找桃花岛】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鱿鱼须”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鲜嫩Q弹,简单还吃的下酒小炒。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭菜:80克 | 鱿鱼须:50克 |
辅助料用量 | |
植物油:1勺 | 盐:半勺 |
生抽:少许 | 孜然粉:少许 |
料酒:少许 | 大蒜:2瓣 |
韭菜炒鱿鱼须的做法步骤
韭菜炒鱿鱼须做法技巧/窍门/补充说明:
如果鱿鱼须根部比较粗,不容易熟透入味,可以从根部切一下,将鱿鱼须切成个Y字就行了