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红薯红豆粥

菜谱编号:202-644
红薯红豆粥是【遥远の呼唤】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红薯红豆粥”。
红薯红豆粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红薯有长寿食品之美誉,富含钾、叶酸、维生素C、B6等营养成分、红薯具有利小便、消肿、除胀、消暑、解毒热、健胃等功效,适合炎热的夏天食用。红薯红豆一起煮粥作为早餐营养又美味。

红薯红豆粥主厨:遥远の呼唤

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大米:80克红薯:1个
红豆:适量--
辅助料用量
冰糖:适量--

红薯红豆粥的做法步骤

  • 第三步:调制煮粥功能键。
  • 第二步:放入电饭煲中,加适量清水。
  • 第五步:程序结束前20分钟,米和红豆基本熟,加入红薯、冰糖。
  • 第一步:大米清洗干净,红豆隔夜泡发,沥干水分。
  • 第四步:一个红薯去皮切小块。
  • 第六步:继续煮至程序结束,红豆、红薯酥烂、汤汁粘稠。
  • 第七步:成品图。
  • 红薯红豆粥做法技巧/窍门/补充说明:

    1、根据个人喜欢粥的粘稠度,适当增减水量。
    2、红薯要在米和红豆基本熟再加入,以免太烂不成形。
    3、气温较高,泡发红豆最好放置冰箱。

    相关食材:红薯红豆

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