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紫薯韭菜肉馅包子

菜谱编号:202-705
紫薯韭菜肉馅包子是【婉妈编织】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯韭菜肉馅包子”。
紫薯韭菜肉馅包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次紫薯的颜色比较淡

紫薯韭菜肉馅包子主厨:婉妈编织

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:适量面粉:适量
紫薯:适量韭菜:适量
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
植物油:适量--

紫薯韭菜肉馅包子的做法步骤

  • 第七步:放上蒸架,锅上烧热水关火,进行2次发酵10来分即可,然后开火蒸10分
  • 第十步:成品
  • 第五步:包好
  • 第三步:面团分成相同的等份,撖成中间厚边缘薄
  • 第一步:酵母温水化开,紫薯蒸熟压成泥加少量水搅均匀,放入面粉和酵母水揉成团发酵2倍大
  • 第九步:成品
  • 第六步:尝试包了柳叶包
  • 第二步:肉跺碎加盐,酱油,生粉腌好,韭菜切碎加植物油拌好
  • 第十一步:成品
  • 第八步:成品
  • 第四步:馅搅拌好
  • 紫薯韭菜肉馅包子做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸熟后不要立刻开盖,要先焖2-3分钟

    相关食材:肉馅韭菜紫薯

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