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韭菜瘦肉馅蒸包&香葱瘦肉馅蒸饺

菜谱编号：252-078

韭菜瘦肉馅蒸包&香葱瘦肉馅蒸饺是【雨三世】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜瘦肉馅蒸包&香葱瘦肉馅蒸饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

第一次上传菜谱！嘻嘻。

韭菜瘦肉馅蒸包&香葱瘦肉馅蒸饺主厨：雨三世

第一步：1·把猪肉剁碎分两份，韭菜切小丁，加一半猪肉，鸡精、酱油、孜然粉搅拌均匀。香葱切小丁加入另一半猪肉，并加鸡精，酱油，孜然搅拌均匀备用。（只拍了一张韭菜陷的图）

第四步：包子放在蒸笼蒸15分钟即可。

第二步：面粉加水加一点盐揉均匀，盖上盖子醒十五分钟。十五分钟后，拿出来分几段，揉成长条，切成小块并用擀面杖擀成圆形。

第三步：韭菜陷的拿来包包子，香葱陷的拿来包饺子。

第五步：锅内加水烧开，放入饺子煮5分钟左右即可。

相关食材：瘦肉肉馅韭菜香葱葱

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