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香煎香椿芽鱼

菜谱编号:020-279
香煎香椿芽鱼是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎香椿芽鱼”。
香煎香椿芽鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

去年的香椿芽就剩这些了,再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~

香煎香椿芽鱼主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
香椿芽:2包--
辅助料用量
鸡蛋:1个--
调味料用量
油:适量盐:适量
胡椒粉:适量味精:适量
面粉:适量--

香煎香椿芽鱼的做法步骤

  • 第六步:一面定型后翻过来,再煎另一面。煎到两面金黄色即可。
  • 第二步:用热水烫一下。
  • 第五步:锅里放油,放入裹了面糊的香椿芽煎制。
  • 第一步:香椿芽从冰箱里拿出了自然化冻。
  • 第三步:放入盐、胡椒粉、味精腌制10分钟。
  • 第四步:鸡蛋、面粉加少许水搅拌成稠糊。
  • 相关食材:香椿

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