葱花豆腐羹
葱花豆腐羹是【海藤风】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱花豆腐羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
葱花豆腐羹,以葱花为点缀,香菇,胡萝卜为辅料,色泽鲜嫩,爽滑可口,深受家人的喜爱。
做这道菜目的很简单,家人不喜欢吃胡萝卜,我相信很多人都讨厌它的味道,但深知它的营养价值高。这道菜,会让人记住她爽滑的口感,胡萝卜淡淡橙,给她增添色彩。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:半盒 | 香菇:适量 |
胡萝卜:三片 | 精肉:适量 |
辅助料用量 | |
咸鸭蛋:1个 | 小葱:适量 |
盐:少量 | 番薯生粉:少量 |
葱花豆腐羹的做法步骤
葱花豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明:
1)咸鸭蛋有着特有香味,加入口感就能提升不少;
2)干香菇的味道会比较重些,可以使用鲜香菇,味美美哒!
3)无额外添加油,可感不油腻。