第二步:牛里脊切薄厚适中的片用刀背拍松。
第五步:锅置火上放入少许橄榄油,放入洋葱丝,煸香。
第八步:煎到表面焦黄,取出牛扒装盘。
第三步:两面撒上黑胡椒、盐、酷客壹佰照烧酱各适量。
第十步:盖盖焖至蔬菜煸出焦黄即可盛出与牛扒摆盘。
第九步:锅内再放入少许黄油,将蔬菜煸香。
第一步:主料:牛里脊、
辅料:洋葱、芦笋、蘑菇、红黄彩椒各一个
调味:酷客壹佰照烧酱、橄榄油、黑胡椒、黄油、盐
第七步:煎1分钟左右,盖盖焖一下。
第四步:芦笋去老根刮去外皮,洋葱切丝,彩椒切块,蘑菇切片。
第六步:放入腌制好的牛里脊块。