原味营养的【花生小圆饼】
原味营养的【花生小圆饼】是【雨木】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味营养的【花生小圆饼】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花生具有很高的营养价值，而花生的红皮，往往被人们忽视，经常搓掉皮之后再吃。其实，花生的红皮也称为红衣，它又轻又薄，成分却很丰富，主要成分是纤维素、蛋白质、脂肪和多酚类物质，还有含有多种对预防癌症有益的活性成分。
花生红衣一般为淡褐色或者浅红色，现在由于品种不同还出现了彩色花生，彩色花生是普通花生因果仁外皮颜色变异而来。彩色花生按果仁外皮颜色又能分为黑、紫黑、白、紫红、红白，彩粒等。
颜色深的品种，通常富含抗氧化的多酚类物质，其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些。比如黑芝麻的营养成分胜过白芝麻，黑米胜过白米。所以，相对浅色皮的花生来说，深色皮的花生蛋白质含量要高一些，脂肪含量低一些。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低粉：60克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花生粒：20克 | 水：15克 |
| 调味料用量 | |
| 白糖：20克 | 色拉油：30ML |
| 花生酱：15克 | -- |
原味营养的【花生小圆饼】的做法步骤
原味营养的【花生小圆饼】做法技巧/窍门/补充说明：
如果想更酥些，可烤好后，过几分钟再拿出来。
相关食材：花生