母亲的味道-----南瓜花生粥
母亲的味道-----南瓜花生粥是【漂亮马婆】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“母亲的味道-----南瓜花生粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋天气候干燥，要适当增加食用含有丰富维生素A、维生素E的食品，可增强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。而南瓜就含有丰富的维生素E，另外其所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A，维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白，在视觉上扮演重要的角色。另外，清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用。秋天是南瓜大量上市的季节。
这是一道小时候最常喝的粥，简单有营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：半个 | 鲜花生米：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 核桃：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
母亲的味道-----南瓜花生粥的做法步骤
母亲的味道-----南瓜花生粥做法技巧/窍门/补充说明：
南瓜不多做出的汤较多时，可加点面粉勾芡，味道也不错。
花生米选鲜花生稍微晒几天即半干的最好，味道香而且易熟。干花生米也可，只是切碎的时候容易掉皮，煮的时候容易漂起一层红皮，当然可以浸泡后再切。