酸辣粉
酸辣粉是【yxeg5】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣粉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红薯粉丝：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香油：一勺 | 熟菜油：一勺 |
| 醋：3勺 | 蒜汁：一勺 |
| 鸡粉：适量 | 红油：适量 |
| 炸黄豆：适量 | 空心菜：适量 |
| 香葱：适量 | 碎米芽菜：适量 |
酸辣粉的做法步骤
酸辣粉做法技巧/窍门/补充说明：
酸辣粉最不能少的就是炸黄豆，所以不要偷懒，要提前泡发黄豆，然后炸好黄豆备用。其它就非常的简单了。