第一步：原料图，所有材料洗净，排骨已事先斩好。
第八步：盖上锅盖，小火煮10分钟。
第九步：下土豆块，再小火煮20分钟。
第二步：土豆切块泡水里、姜蒜切片、葱切段。
第四步：烧热后下排骨煸她。
第六步：翻她均匀。
第五步：排骨她至两面微黄時，下葱白、蒜、姜、生老抽、老干妈辣椒酱。
第三步：坐锅放少许油。
第七步：加入略淹住排骨的水。
第十步：汤汁快干時，放入葱叶，大火收汁即可出锅。
土豆烧排骨
土豆烧排骨是【花雨曼陀罗】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧排骨”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | 排骨：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | 姜：适量 |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 老干妈辣椒酱：适量 | -- |