红烧鲳鱼
红烧鲳鱼是【有志小宝】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
味道咸香,嗯~是我自己加了本土味道后的鲳鱼!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲳鱼:2条 | -- |
辅助料用量 | |
姜片:适量 | 红干辣椒:2个 |
香叶:2片 | 桂皮:1小块 |
食用油:少许 | 黄酒:3大勺 |
酱油:1勺 | 葱花:适量 |
红烧鲳鱼的做法步骤
红烧鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明:
油温不要太高,鲳鱼煎过了就容易碎~
相关食材:鲳鱼