煎烧小鲳鱼
煎烧小鲳鱼是【小丫superstar】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎烧小鲳鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小鲳鱼肉质细腻，刺少，最适合老年人和孩子食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小鲳鱼：7条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 大蒜：适量 | 花椒：适量 |
| 八角：适量 | 料酒：适量 |
| 老抽：适量 | 醋：适量 |
| 盐：适量 | 白糖：适量 |
| 干辣椒：适量 | -- |
煎烧小鲳鱼的做法步骤
煎烧小鲳鱼做法技巧/窍门/补充说明：
白糖提鲜，一点点即可。
相关食材：鲳鱼