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电饼铛烤鲳鱼

菜谱编号:433-796
电饼铛烤鲳鱼是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饼铛烤鲳鱼”。
电饼铛烤鲳鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我从前做鱼多是红烧,由于入了一台“面面俱到”电饼铛,下盘可放烤架进行烧烤。凭着跃跃欲试的心理,我就急不可耐地想用电饼铛烤鲳鱼。

电饼铛烤鲳鱼主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
海鲳鱼:3条--
辅助料用量
葱:适量十三香:1勺
食用盐:半勺料酒:1勺
姜:适量蒜片:适量

电饼铛烤鲳鱼的做法步骤

  • 第四步:将腌制过的海鲳鱼放在烤架之上。
  • 第五步:盖上盖接通电源让上下盖同时加热,烤30分钟即可。
  • 第三步:为防止海鲳鱼在烤制时汁水漏下,带来清洗的麻烦,裁一张锡纸垫上,再放入烧烤架。
  • 第二步:海鲳鱼放入盆中,倒入料酒、食盐、十三香、葱姜蒜片,用手抓拌均匀,腌制30分钟。
  • 第一步:海鲳鱼去腮去内脏清洗干净,并在鱼身上用刀划十字花刀。
  • 第六步:成品图。
  • 菜谱标签:家常菜海鲜
    相关食材:鲳鱼

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