第四步：紫菜撕成小片沾满面糊
第六步：摆碗里洒點椒盐粉即可
第七步：美味
第一步：干的紫菜
第二步：鸡蛋一个，面粉适量【普通面粉最好】
第五步：下油炸成酥
第三步：鸡蛋打散加入面粉和水搅拌成糊
紫菜酥
紫菜酥是【豆帝煮Man】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
闽南盛产紫菜，所以紫菜的做的东东也不少。
除了通俗紫菜汤今天介绍个紫菜酥···········
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫菜：2片 | 鸡蛋：1个 |
| 面粉：5匙 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 椒盐粉：少许 | -- |