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菠菜蒸肉丸

菜谱编号:203-645
菠菜蒸肉丸是【阳春白雪三月三】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜蒸肉丸”。
菠菜蒸肉丸
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
菠菜:150克肉:150克
山药:150克--
辅助料用量
蚝油:1勺生抽:2勺
胡椒粉:1勺油:1勺
料酒:2勺香油:1勺
葱:10克姜:适量

菠菜蒸肉丸的做法步骤

  • 第二步:波菜焯水
  • 第三步:过凉沥干卷成圆形
  • 第六步:入锅蒸、水开后蒸15分钟
  • 第一步:猪肉加姜葱和上述调料搅匀腌20分钟
  • 第五步:放在菠菜上
  • 第四步:山药用刀背剁碎加到肉馅中拌匀
  • 第七步:撒点胡萝卜碎
  • 相关食材:肉丸菠菜

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