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金银花茶

菜谱编号:203-674
金银花茶是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金银花茶”。
金银花茶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

声名非是羡,臭味独堪亲。

心苟能无欲,花原不累贫。

芬芳聊永日,黄白岂通神。

试煮贫泉酌,知难易性真。

金银花,性寒,味甘,归肺、心、胃经。具有清热解毒,凉散风热之功效。可用于痈肿疔疮,喉痹,丹毒,血热毒痢,风热感冒,温病发热等症。

具现代研究,金银花有广谱抗菌作用,能加强机体防御功能,降血脂,并可改善饮放疗、化疗所致的白细胞降低的作用。

夏季用金银花冲泡代茶饮,可以清热解毒,疏风散热。

金银花茶主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
金银花:5克白砂糖:5克
辅助料用量
开水:适量--

金银花茶的做法步骤

  • 第一步:用料
  • 第六步:茶汤呈浅金色
  • 第八步:饮用
  • 第七步:倒出饮用
  • 第五步:加盖焖泡10-15分钟
  • 第三步:冲入沸水
  • 第四步:倒入白砂糖
  • 第二步:将金银花倒入茶壶
  • 金银花茶做法技巧/窍门/补充说明:

    金银花有疏风散热的功效,对于风热感冒有益,若是风寒感冒则很不适宜,需辨明状况饮用。

    相关食材:金银花

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